커큐민 효능과 부작용 정확히 알아야 하는 이유

 

 

 

우리나라 카레의 주재료로 알려진 강황이 몸에 좋다는 것은 많이들 알고 계실 겁니다. 이는 강황 안의 주성분 커큐민으로 인한 여러 긍정적 효능 덕분인데요. 커큐민 효능과 함께 부작용 그리고 어떻게 섭취하는 게 가장 이로울지에 대해 알아보겠습니다.

 카레의 주 원료인 강황의 효능

 

섭취방법

약리적인 효과를 보이는 어떤 식품들은 입으로 섭취했을 때 몸에서 흡수하는 생체이용률이 낮은 것들이 있습니다. 이는 단독으로 먹었을 때 해당될 수 있지만 특정 성분이 함유된 음식과 함께 먹으면 보완될 수 있는데요. 위장에서 잘 흡수되지 않는 커큐민은 후추나 우유, 생강, 계피 등과 함께 혼합하여 섭취하면 흡수율이 높아지고 강황의 효과를 기대해 볼 수 있습니다.

 블랙페퍼, 후추의 효능

 

조리 시에 굽거나 튀기면 효능이 떨어지지는 않을지 걱정하는 분들이 계실 겁니다. 사실 끓여 먹는 것이 안전한 방법입니다. 인도에서 흔하게 먹는 카레가 그렇습니다. 하지만 더 맛있게 드시고 싶으시다면 후추를 함께 뿌려서 먹으면 도움 될 수 있다고 합니다. 2015년 연구에서 고기를 구우며 세포를 손상시키는 과정에서 강황과 블랙 페퍼를 함께 첨가하니 손상이 감소된다는 보고가 있었습니다. 이를 참고하셔서 조리법에 활용한다면 다양한 방식으로 섭취가 가능할 것 같습니다

 

부작용

다른 식품들과 마찬가지로 강황 또한 많이 먹었을 경우 설사나 위장장애, 복통 등 부작용을 보일 수 있습니다. 임산부나 모유수유 중에는 권장하지 않고 있으며 다량 섭취시 철분 결핍으로 인해 빈혈 증세가 나타날 수 있느니 주의하셔야 합니다. 가급적 식사를 하는 도중 드시는 것이 바람직하며 적당한 섭취는 건강에 큰 도움을 줍니다.

 부작용으로 인한 복통

 

운동 효과

건강에 도움이 되는 식품들은 연구진들의 관심이 더욱 많아집니다. 최근에는 스포츠 보조제 성분으로 커큐민 효능이 함유된 제품이 많이 출시되었습니다. 이는 운동 후의 근육 염증이나 회복 속도 등에 이로운 효과를 보인다는 연구 결과에 의한 것입니다. 일본의 건장한 성인 남성 10명을 연구한 결과 운동 전 해당 성분을 섭취한 뒤에 염증이 약화되고 회복이 빠르게 진행됐다는 보고가 있었습니다. 장시간 뛰는 마라톤의 경우 근육의 손상도가 높을 수 있습니다. 항염 작용도 톡톡히 보이기 때문에 근육통을 감소시키고 성능은 증가시키는 효과를 보여 염증을 조절해 주는 것으로 분석됐습니다.

 입증된 운동 효과

 

낫토와 강황    

낫토와 함께 섭취한다면 운동의 효과를 배로 보실 수 있습니다. 세계 5대 슈퍼푸드로 유명한 낫토는 혈전을 녹이는 효과가 좋아 당뇨와 비만을 개선하는 것은 물론 고지혈증과 심근경색 혈관질환 등을 예방해 줍니다. 강황을 주식으로 먹는 인도의 암 발병률은 미국의 3분의 1 수준인 걸 알고 계시나요. 이는 체중 관리와 큰 연관이 있는 것으로 보입니다. 건강을 위해서라면 케어를 통해 체중이 과하게 변화하는 것을 막을 필요가 있습니다.

 슈퍼푸드 낫토의 장점과 효능

 

골관절염

골관절염을 갖고 있는 환자를 대상으로 실시된 연구의 결과에서 생강과 강황 후추 등을 포함하여 조합된 영양제가 해당 질환에 큰 도움을 줄 수 있다고 알려졌습니다. 항염증에 특화된 커큐민은 단독으로 섭취해도 관절염에 큰 도움이 될 수 있습니다. 더불어 생강과 함께 한다면 상처를 치유하고 골다공증 염증 등을 완화시키는 데 더욱 큰 효과를 기대할 수 있습니다.

 골관절염, 관절염이 있을 경우 도움되는

 

간 기능 보호

내 몸에 직접적으로 들어오는 음식을 꼼꼼히 따져 먹는 것도 중요하지만 해독과 배출 또한 그 못지않게 신경 써주어야 하는데요. 때문에 우리 장기 중 해독을 돕는 간은 특별히 보호해야 합니다. 간은 섭취하는 음식뿐만 아니라 외부에서 들어오는 오염 물질과 알코올, 약물 등을 해독해 줍니다. 커큐민 효능과 간의 상관관계가 연구된 보고는 무궁무진하며 현재도 많은 연구가 진행 중에 있는데요. 동물에게 했던 한 연구에 의하면 독성에 노출된 동물에게 커큐민을 주입하니 간의 항산화 수치 등을 증가시켰다고 보고되었습니다. 강황만큼 간에 이로운 역할을 해주는 것이 명일엽입니다. 이름의 뜻을 해석하자면 오늘 잘라도 내일 또 잎이 나온다는 의미를 지니고 있습니다. 그만큼 생명력이 강해서 신선초라고도 불리고 있습니다. 이 식물의 줄기에 흐르는 액체 칼콘은 간 기능을 보호해 주는 것은 물론 위암 등에도 항암 효과를 내고 있는 것으로 알려져 있습니다.

 간을 보호할 수 있는 방법

 

항암 효능

커큐민 효능은 항염뿐만 아니라 항암에도 큰 역할을 합니다. 암세포는 우리 몸에서 자주 생겼다가 사라진다는 것을 알고 계시나요. 때문에 암세포를 키우지 않고 자멸사하게 하는 것이 중요합니다. 커큐민은 이러한 역할을 톡톡히 하는 것으로 보고 되었는데 항혈관신생 활성을 갖고 있기 때문에 암세포의 전이를 억제시키고 자멸사를 유도한다고 합니다. 위에 좋다고 알려진 양배추 또한 항암 효과를 기대해 볼 수 있는 식품입니다. 양배추를 소화 시키며 만들어지는 효소는 위암뿐만 아니라 대장암과 폐암 등의 발생도 억제 시킨다고 해요. 양배추를 일주일에 3회 이상 섭취 시 그렇지 않은 여성보다 유방암 발생 위험이 현저하게 낮아지는 것으로 보고 되었는데요.

 항암의 효능이 뛰어난 커큐민

 

강황 어떤 사람들이 섭취하는 게 좋을까?

 

- 흡연자나 과한 음주 습관이 있는 분

- 암의 가족력이 있는 분

- 중년 이상의 나이

- 스트레스에 취약한 분

- 간을 세게 드시는 분

 강황을 섭취해야할 경우 리스트

 

프로시칸은 커큐민 효능을 포함하여 생강과 양배추, 명일엽 등 위의 원재료들을 모두 배합하여 제조된 프리미엄 영양제입니다. 타 국가보다 월등히 높은 우리나라 암 발병 확률은 건강할 때부터 반드시 대비해야 합니다. 유구한 역사를 지닌 건강식품 제조사 메타웰에서 제조한 이 영양제는 일본의 장수마을이 있는 고장에서 원료를 가져와 사용했습니다. 건강한 비결을 잔뜩 머금고 있는 다양한 원료들은 믿고 드실 수 있는 프리미엄 영양제로 제조되었습니다. 바쁜 시간 일일이 시간을 쪼개 건강을 챙기기 힘드시다면 해당 영양제 한 알로 간편한 복용을 통해 삶의 질을 높이시길 추천드립니다

 

 

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커큐민 효능을 느낄 수 있는 항암 영양제 프로시칸